鳴門金時発祥の地「大毛島」のさつまいも農園が、自慢の鳴門金時をたっぷり使いほっくりと甘いスイートポテトを作った。
鳴門金時の一番おいしい時期を逃さず保存。おいも農家だからできた、自慢の鳴門金時をたっぷり使ったほっくりスイートポテトは、どこか懐かしくやさしいスイーツ。
播磨灘・紀伊水道の両方から砂が蓄積され、大毛島の畑はほとんどが砂地。そのため排水が良く、水気の少ないホクホクとした食感のさつまいもができる。また海水に含まれるミネラル分と、長い日照時間もおいしい鳴門金時には欠かせない。丁井は鳴門金時と鳴門わかめを生産する会社である。自慢の鳴門金時をおいしいままペーストにして冷凍保存し、生地にたっぷり錬りこんだスイートポテトは、まさにお百姓さんが作ったやさしいスイーツだ。
お百姓さんが作ったスイートポテトは151円。
お百姓さんが作ったスイートポテトはスーパーやドラッグストアなど小売店でも見かけるが、通販サイトでも販売中。プレーン以外にも色々なフレーバーや季節限定商品があるそうだ。
